В Подмосковье начали собирать берёзовый сок 🥤
Берёзовый сок — настоящий природный энергетик: он бодрит, улучшает состояние кожи, оздоравливает организм.
Сезон сбора короткий — около четырёх недель, обычно с конца марта до середины апреля. И быстрее всего сок идёт в ясные солнечные дни: литр набирается за 2–4 часа.
Выбирать надо взрослые берёзы. Чтобы получить сок — делают небольшое отверстие на высоте 40–50 сантиметров от земли и вставляют трубочку или желобок. Лучше всего использовать стеклянную тару.
После сбора обязательно закрыть отверстие пробкой, воском или садовым варом.
Хранить сок в холодильнике можно два-три дня, а если заморозить, то срок годности продлится до полугода.
Подписаться Телеграм
Подписаться Rutube
Мы теперь ещё и в MAX
